红枣蒸后去皮的方法如下：
1. 将蒸好的红枣放在通风处晾凉，待其表面稍微干燥后，用手轻轻地揉搓红枣的表面，使其皮与肉分离。
2. 将分离开的红枣皮放在清水中浸泡，约10分钟后，红枣皮就会浮在水面上。
3. 用漏勺将红枣皮捞出，沥干水分即可。
需要注意的是，红枣皮比较硬，如果用手剥皮的话会比较费力。因此，建议使用工具，比如可以用小刀轻轻地刮红枣的表面，使其皮与肉分离，再按照上述方法去皮。另外，红枣蒸后的汁液也可以留下来，用来泡茶或者烹调食物也是非常有营养的。
红枣蒸熟后用叉子碾压一边碾一边将皮剥下来
