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煮饺子为什么要放盐(煮饺子的正确方法要放盐吗)

煮饺子为什么要放盐(煮饺子的正确方法要放盐吗)

更新时间:2024-08-05 16:17:20

煮饺子为什么要放盐

煮饺子时在水里加盐,是为了让饺子皮不容易破。因为水里加盐之后,水(溶液)的沸点略有升高,同样温度下,沸腾程度降低,所以在煮熟饺子馅儿的同时,饺子皮也不容易破。

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