我比较爱吃家常版娃娃菜,把娃娃菜切成细长条,准备好配料:葱、姜、蒜、生抽、冰糖、郫县豆瓣、洋葱、小米椒
第一步
起锅烧油,小火慢炒郫县豆瓣酱出油,在放入小米椒段、葱姜蒜、煸炒出香味。
第二步
放入娃娃菜进行大火煸炒,小火容易出火影响口感,放入生抽,冰糖一个提鲜。
第三步
最后放入洋葱小炒,不要炒烂,有点生最好吃。放入盐、味精调味出锅。
我比较爱吃家常版娃娃菜,把娃娃菜切成细长条,准备好配料:葱、姜、蒜、生抽、冰糖、郫县豆瓣、洋葱、小米椒
第一步
起锅烧油,小火慢炒郫县豆瓣酱出油,在放入小米椒段、葱姜蒜、煸炒出香味。
第二步
放入娃娃菜进行大火煸炒,小火容易出火影响口感,放入生抽,冰糖一个提鲜。
第三步
最后放入洋葱小炒,不要炒烂,有点生最好吃。放入盐、味精调味出锅。