蒸梨子用冰糖还是白糖好（冰糖蒸梨子是不是寒性的）

蒸梨子加冰糖好，蒸梨子加冰糖具有润喉，清肺止咳的作用。为了达到这个效果，一般我们都用冰糖。而白糖的功效是为了调味，增加甜味。并不具有清肺止咳的作用。此外，冰糖有白冰糖还有老冰糖，只要是冰糖都可以用，都有一样的效果。蒸梨子加冰糖还可以适量加一点川贝粉，效果更好。

冰糖好

冰糖雪梨嘛，白糖糖分高，用来蒸雪梨也不好吃