小龙虾两斤
五香粉适量
生抽适量
料酒适量
姜一个
蒜一个
桂皮八角少量
花椒少量
蚝油适量
啤酒半瓶
－ 步骤 －
1.先把龙虾洗干净，然后锅里倒油，炸小龙虾，变色捞出放一边备用，锅里剩少许油。
2.提前准备好调料，姜切片，蒜拨好备用，少量花椒，桂皮八角少量。锅里剩龙虾炸过的少许油，放入姜片蒜桂皮八角爆香，爆香翻炒，再倒入小龙虾翻炒，放适量盐，花椒，料酒，蚝油，美味鲜酱油少许，继续翻炒，撒多点烧烤粉和椒盐粉，再继续翻炒 ，最后一小步，倒入半瓶啤酒，盖上锅盖沸腾吧小龙虾，真的是香味扑鼻，中火煮上十来分钟
