广西红糖年糕的吃法（广西红糖年糕制作全过程）

1 广西红糖年糕可以煮熟后直接食用，也可以切成小块，沾上糖粉或椰丝食用，口感非常软糯甜美。
2 因为广西红糖年糕是由糯米粉和红糖制成的，糯米粉具有极高的黏性，所以年糕非常软糯，红糖带有类似焦糖的香甜味道，为年糕增添了口感和香气。
3 除了直接食用和切小块的方式，广西红糖年糕还可以用来煮汤，比如与沙姜、白木耳等加入锅中煮，既可以做成甜汤，也可以做成咸汤，丰富了年糕的食用方式。

蒸或者煎都好吃，这样比较软糯，也可以直接吃，但是不是刚刚做出来的话，直接切来吃比较硬。