青梅烘干需要几度（青梅发酵过程要放冰箱吗）

50℃-60℃。烘干处理:将处理好的青梅均匀地放在烤盘上,放入烘干机内烘干,烘干温度控制在50℃-60℃之间,时间视青梅厚薄而定,一般需要8-12小时左右。