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鲜牛奶和鲜牛乳有什么区别(鲜牛乳的正确饮用方法)

鲜牛奶和鲜牛乳有什么区别(鲜牛乳的正确饮用方法)

更新时间:2024-08-05 15:58:55

鲜牛奶和鲜牛乳有什么区别

鲜牛奶和鲜牛乳的区别有定义不同,因为鲜牛奶是指保持牛奶脱离牛体24小时之内的牛奶;而鲜牛乳指直接从奶牛身体里挤出来原始的牛奶,且没做过任何加工。牛奶是最古老的天然饮料之一,被誉为白色血液;牛奶中含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素和矿物质等营养物质,乳蛋白中含有人体所必须的氨基酸;并且牛奶中的L-色氨酸可用于制造诱发睡眠的荷尔蒙5-羟色胺与褪黑激素。

牛乳是指没有经过任何灭菌过程的原生牛奶,是一种原料奶,不可以直接食用,必须经过加热灭菌后才能安全饮用。鲜牛奶是指经过巴氏低温灭菌的牛奶,保存时间短,保存条件在4℃以下的牛奶,也叫巴氏奶,只有巴氏奶可以被叫做鲜牛奶。

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