不能吃
籽瓜里面发芽考虑与气温过高、放置时间过长有关，籽瓜在15-25摄氏度的温度和一定湿度的情况下，会促进里面的籽生长发育，进而长出小芽，这类出芽的籽瓜一般不会对身体造成太大伤害，但是不建议食用。因为籽瓜发芽后，会吸收和消耗籽瓜中的部分营养，而且吃起来口感会比较差。
其次，如果籽瓜外表出现裂缝，导致氧气进入籽瓜内部，也会促进籽瓜里面的籽发芽。这类出芽的籽瓜可能会对身体产生一定的伤害。因为氧气进入籽瓜内部后，可导致籽瓜中的果肉部位滋生出细菌，出现腐败现象
不能。
肚里发芽的籽瓜不算基因变异，这也是一种正常的生物现象。发芽的籽瓜，还是可以吃的，但不建议食用，因为种子发芽后会吸收或消耗部分营养，在营养和口味上都会差一些。
普通瓜类不需要黑暗的环境也可发芽，一般温度在20℃以上即可。南瓜、西瓜等瓜类都会出现此类状况，建议熟瓜类，低温贮藏保存，气温10℃以下，既能保鲜也不会发芽。
