猪蹄肉家常做法

用料：前猪脚半只，冰糖10颗，酱油一勺，老抽一勺，盐少许，白醋适量，姜片2片，葱一根

步骤：

1、猪脚洗净切块，姜片一起冷水下锅煮2分钟捞出洗净。

2、起锅放油把冰糖炒融化。

3、放入猪脚炒上糖色加入酱油，老抽，白醋，盐倒入清水搅拌一下。

4、再倒进压力锅上气10分钟。

5、开锅大火收汁撒上葱花即可。