将魔芋豆腐用刀切成块,倒入烧开的水中煮几分钟,煮得越久,魔芋豆腐越脆,口感越好。
然后放入冷水中浸泡,也可加入点醋,目的是除去碱性,再将魔芋整齐摆放到篮子中,上面铺一张厨房专用纸防尘,放到太阳晒干即可。
魔芋晒干后需要在密封的容器中保存。
1.因为晒干后的魔芋容易受潮霉变,将其放在密封的容器中可以避免吸收湿气和污染。
2.同时,晒干的魔芋也可以放在干燥的地方保存,避免日光直射和受潮,保持干燥状态,延长保质期。
将魔芋豆腐用刀切成块,倒入烧开的水中煮几分钟,煮得越久,魔芋豆腐越脆,口感越好。
然后放入冷水中浸泡,也可加入点醋,目的是除去碱性,再将魔芋整齐摆放到篮子中,上面铺一张厨房专用纸防尘,放到太阳晒干即可。
魔芋晒干后需要在密封的容器中保存。
1.因为晒干后的魔芋容易受潮霉变,将其放在密封的容器中可以避免吸收湿气和污染。
2.同时,晒干的魔芋也可以放在干燥的地方保存,避免日光直射和受潮,保持干燥状态,延长保质期。