为了保存花鲢鱼，首先应该确保鱼的新鲜度。将花鲢鱼清洁干净后，将其放入密封袋中，并确保所有空气都被挤出来。
然后将密封袋放入冷冻室或冷冻库中，确保温度保持在零下18摄氏度以下。这可以让花鲢鱼保存在冷冻状态下，可以长时间保持新鲜。在需要使用时，记得提前把花鲢鱼从冷冻状态解冻，并在解冻后尽快烹饪，以确保食材的口感和味道。
花鲢鱼应该在保存时采取适当的措施以保持其新鲜和美味。
首先，将鱼洗净并去除内脏，然后用干净的纸巾吸干水分。
接着，将鱼放入密封的塑料袋或保鲜盒中，然后放入冰箱冷冻室冷冻保存。
最好将鱼切成适当大小的块状，这样可以更容易地进行解冻和烹饪。在冷冻过程中，确保鱼肉周围没有空气，以防止氧化和变质。在冰箱冷冻室中保存花鲢鱼可以让其保持新鲜和美味，并且延长其保存时间。
