70克。
按照比例,例如新奥尔良的是:腌料:水:鸡翅=35g:35g:1斤肉的使用比例。把鸡翅和烤肉料加水混合搅拌10分钟,放于冷藏室静置,每隔半小时充分混拌一次,到料汁充分吸收为止,腌制3-4个小时即可烤制。如果想尽快入味,可以在鸡翅上划几个口子然后多搅拌按摩。
一公斤奥尔良腌料可以腌10-20斤肉1。
具体还要根据肉片的大小来决定,肉片大,腌的斤数相对较少;肉片小,腌的斤数则相对较多1。
70克。
按照比例,例如新奥尔良的是:腌料:水:鸡翅=35g:35g:1斤肉的使用比例。把鸡翅和烤肉料加水混合搅拌10分钟,放于冷藏室静置,每隔半小时充分混拌一次,到料汁充分吸收为止,腌制3-4个小时即可烤制。如果想尽快入味,可以在鸡翅上划几个口子然后多搅拌按摩。
一公斤奥尔良腌料可以腌10-20斤肉1。
具体还要根据肉片的大小来决定,肉片大,腌的斤数相对较少;肉片小,腌的斤数则相对较多1。