麻豆角是一道传统的家常菜，可以有很多种做法，下面是其中的一种做法：
材料：
麻豆角：500 克
五花肉：200 克
姜：适量
蒜：适量
盐：适量
生抽：适量
鸡精：适量
料酒：适量
做法：
将麻豆角洗净，切成小段。
五花肉切末，姜、蒜切末备用。
热锅凉油，放入五花肉末煸炒至变色。
加入姜末、蒜末继续翻炒。
加入麻豆角翻炒，加入适量盐、生抽、鸡精、料酒调味。
翻炒均匀后，加入适量水，盖上锅盖焖煮 5 分钟左右，直至麻豆角熟透。
将煮好的麻豆角盛出，即可食用。
这道麻豆角做法简单，口感鲜美，适合家庭制作。你可以根据口味喜好，适当调整调料的用量。
1.
将豆角切成大小一样的段状，去掉尾部清洗干净。
2.
将芝麻酱倒入碗中，加入盐、味精、清水，顺一个方向搅拌均匀即可。
3.
在锅中加入清水，水开后将豆角下锅焯至全熟，盛到凉水中，然后整齐摆放在盘中，最后淋上调好的芝麻酱料即可。
