1. 很简单。
2. 首先,准备好新鲜的梨和适量的白砂糖。
将梨洗净去皮,去核,切成块状。
其次,将切好的梨放入煮锅中,加入足够的水,水量要稍微多一些,以覆盖梨块。
然后,加入适量的白砂糖,根据个人口味可适量增减糖量。
接着,将煮锅放在火上,用中小火煮沸,然后转小火慢慢炖煮,煮至梨块变软糯,糖水变浓稠即可。
3. 如果你喜欢口感更软糯的梨,可以炖煮的时间稍微长一些;如果喜欢口感稍微有些脆爽的梨,可以炖煮的时间稍微短一些。
此外,你还可以根据个人口味加入一些其他调料,如姜片、柠檬片等,来增加糖水梨的风味。
糖水梨不仅味道鲜美,而且还具有清热润肺、生津止渴的功效,非常适合夏季食用。
所需材料:
- 2个梨子
- 适量冰糖或红糖
- 适量水
步骤:
1. 把梨子去皮去核,切成小块或者切成薄片备用。
2. 将适量的水倒入锅中,加入冰糖或红糖,用中小火煮至糖完全融化。
3. 加入梨子,继续用中小火煮10-15分钟左右,直到梨子变软,呈半透明状态。
4. 关火后,让梨子糖水自然冷却,或者用冰水冷却后放入冰箱冷藏。
5. 梨子糖水可以作为甜品直接食用,也可以当做解暑饮料,加入冰块后享用。