川红橘自晒需要三蒸三晒吗（川红橘陈皮需要三蒸三晒吗）

川红橘是需要进行三蒸三晒的。一般来说，川红橘的口感比较酸，而且带有一定的苦涩味，如果直接食用，口感会比较差。而经过三蒸三晒之后，川红橘的苦涩味会减轻，口感也会更加鲜美。

需要注意的是，在进行三蒸三晒时，需要注意火候和时间，以免影响川红橘的品质和口感。