鹌鹑蛋是冷水下锅还是热水下锅（鹌鹑蛋冷水下锅几分钟能煮熟）

鹌鹑蛋一般是用冷水下锅。鹌鹑蛋的体积相较于鸡蛋的体积比较小，因此在水开后三分钟左右就能食用，若想要食用较为入味的鹌鹑蛋，可以在水开后转火慢慢的煮15至20分钟左右。