蒸馒头的笼屉布是要加热和直接接触食物的。材质上要求是天然,无毒,耐高温。所以选择笼屉布最好选择没有染色的纯棉的例如棉纱布,粗纯棉布。
蒸馒头的笼屉布最好用棉纱布。如果没有棉纱布的话也可以在箅子抹一层油,防止馒头沾在箅子上。也可以铺上一层稻草。