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1、海椒和辣椒没有区别。
2、海椒是四川、贵州人对辣椒的叫法，为地方名称。辣椒多为一年或多年生草本植物，果实一般呈圆锥形或长圆形，未成熟时呈绿色，成熟後变成鲜红色、黄色或紫色，以红色最为常见。
3、海椒，即茄科辣椒属植物的统称，双子叶植物纲、茄目、茄科、辣椒属。四川、贵州人把辣椒叫做“海椒”，正如明朝人称之“番椒”一样，道出此物来自外国。
海椒和辣椒没有区别。
海椒，别名辣椒、辣子、辣角、牛角椒、红海椒、番椒、大椒、辣虎、秦椒、尖椒等，椒果呈圆锥形或长圆形，未成熟时为绿色，成熟后为鲜红色、黄色或紫色，以红色较为多见。
辣椒在我国大部分地区均有栽培，辣椒最先引入华东的浙江、东北辽宁，然后由浙江传到中西南地区的湖南和贵州和华北地区的河北等地，此后慢慢在全国各地区普及。
