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做银耳汤需要哪些材料(熬银耳汤放什么材料最好)

做银耳汤需要哪些材料(熬银耳汤放什么材料最好)

更新时间:2024-08-14 05:20:03

做银耳汤需要哪些材料

枸杞,红枣,百合,银耳,冰糖

步骤1

银耳泡发后洗净。

步骤2

枸杞和红枣百合洗净待用。

步骤3

洗净的银耳撕碎后放入锅里加适量的清水。大火煮沸后转小火煮半小时。

步骤4

半小时后加红枣和百合。再煮1小时。

步骤5

汤汁开始浓稠的时候加枸杞煮5分钟。

步骤6

加入冰糖融化即可。

步骤7

成品。

有枸杞银耳汤、红枣银耳汤、紫薯银耳汤、木瓜银耳汤、冰糖银耳汤、莲子银耳汤、冬瓜银耳汤。 

下面介绍一下冬瓜银耳汤的做法: 

【准备材料】 冬瓜 400克,银耳 30克,番茄一个,食盐,食用油,鸡精,香油。 

【做法步骤】

1、银耳泡到碗中

2、把冬瓜切成片

3、把西红柿切成条

4、锅中放入少量油

5、把西红柿放入锅中爆炒

6、把冬瓜放入锅中

7、加入适量盐

8、把银耳倒入锅中,继续加一些水

9、加入适量鸡精

10、加入适量香油即可出锅

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