香肠，豆皮，藕片，毛肚，海带
冷串串比较典型菜品有香肠、豆皮、藕片、毛肚和海带。冷串串食用起来非常方便，且技术含量不高，因此走入大街小巷，成为经济实惠的小吃，为大众所称道。酸辣可口的串串香，配合一瓶冰镇的啤酒，与三五好友共食于街上，谈天说地，可谓是一件乐事。
1.青笋尖
新鲜的青笋尖经过冷锅串串的加工，加上香辣的配料，笋肉香辣可口，食之有津津有味之感，令人胃口大开。
2.毛肚
毛肚是冷锅串串的座上宾，喜欢吃辣的朋友一定要试一试这个组合。，做好的毛肚配上蒜泥，实在是下酒的好菜。
3.各类冷鲜食品
就像我们常吃的烧烤一样，冷鲜食品大多为肉类。比如说，鸡肉，牛肉，鸡腿，五花肉，鸡翅，鸡筋，等等一系列的肉类产品。这些肉类经过冷锅串串的加工，会让人垂涎“直下三千里”。
