1、将干苔菜放入保鲜袋中，留一点口，接着放入冰箱的冷藏室内。注意，干苔菜摆放的位置十分重要，最好是将根部朝下，放入冰箱的冷藏室内，这样可以有效延长保质期。
2、干苔菜也可以像鲜花一样，将其盛放在有浅水的容器中，根部朝下，然后连着容器一起放入冰箱内，冰箱的温度保持在二度左右即可。
3、如果平时室外的气温不是很高，可以直接将菜苔放在室外保存，这样保存的菜苔和放在冰箱内保存的菜苔效果是差不多的。在菜苔保存期间，一定要经常洒水，不然菜苔的顶部会出现缺水干枯的情况，这点在保存菜苔的时候一定要注意。
4、另外，干菜苔的储存方式十分多，平时储存菜苔的时候，需要注意菜苔所处环境的温度和存放的位置。
干苔菜晒干后放入密封袋中，通风阴凉，干燥的常温下可以保存1至2个月
