晒成干菜。吃不完的白菜苔还可以用来制成干菜,吃的时候再用水泡发。
将白菜苔摘回来,直接放去晒软,然后找个容器,一层菜撒上一层盐,上面放上一层稻草,一大块石头压住腌制2-3天,拿出来太阳晒干,装入袋子,放入冰箱保鲜处10年不会坏。
白菜苔吃不完放入塑料袋扎好,放入冰箱的冷藏保存。
晒成干菜。吃不完的白菜苔还可以用来制成干菜,吃的时候再用水泡发。
将白菜苔摘回来,直接放去晒软,然后找个容器,一层菜撒上一层盐,上面放上一层稻草,一大块石头压住腌制2-3天,拿出来太阳晒干,装入袋子,放入冰箱保鲜处10年不会坏。
白菜苔吃不完放入塑料袋扎好,放入冰箱的冷藏保存。