广州人在点菜时确实有一些需要注意的禁忌。以下是一些常见的点菜禁忌:
菜肴数量:广州人点菜时讲究“好事成双”,通常会避免点单数的菜肴,特别是“三菜”、“五菜”和“七菜”。因为在广东话中,“三”和“散”发音相近,被认为不吉利,“五”则与“唔”发音相近,表示“不愿意”或“不行”的意思,“七”在广东话中发音与“激”相近,常被视为不吉利的数字。
菜品选择:广州人非常注重饮食的寓意,因此有些菜品可能会被视为不吉利而避免点用。例如,狗肉、蛇肉等野味在一些场合可能会被视为不吉利的菜品。
颜色搭配:在广州人的点菜习惯中,也讲究菜品的颜色搭配。通常会尽量避免全都是白色或全都是黑色的菜品,因为白色和黑色在广东话中都与不吉利的意义相关。
汤羹寓意:在广州人点菜时,汤羹也有一定的讲究。比如不能点鸳鸯戏,因为鸳鸯寓意着情侣,点鸳鸯戏可能被视为不吉利。
总的来说,广州人在点菜时非常注重菜品的寓意和颜色的搭配,尽量避免点单数的菜肴和不吉利的菜品。如果有不确定的菜品或颜色搭配,可以向服务员咨询或请教当地人。
广州人很喜欢好彩头的。
点菜记住一定要红红火火,寓意吉祥如意,避免点一些奇奇怪怪的东西,或者是象征意义不行的,千万记住。