制作羊肉卷的步骤如下：首先，将羊肉切成薄片，用盐、胡椒粉、大蒜和生姜腌制30分钟。
然后，将腌制好的羊肉片平铺在烤盘上，放入预热至200摄氏度的烤箱中烤10分钟，直到羊肉变熟。
接下来，将烤好的羊肉片放在烤面包上，撒上切碎的洋葱、黄瓜丝和薄荷叶。
最后，将面包卷起来，用牙签固定，即可享用美味的自制羊肉卷。
步骤 1
买回来的羊肉，洗干净（注意不要切，切太小涮出来容易碎），用厨房纸擦掉水份，装进袋子里，卷紧一点，然后用牙签排气，放冰箱冷冻一夜
步骤 2
吃之前拿出来用帕子裹着，回温几分钟再切，涮火锅简直太棒了，下次试试鸡肉，猪肉卷哈哈
