世界上主要的红茶产地包括中国、印度、斯里兰卡、肯尼亚等国家。中国是茶叶的发源地，也是最早采用红茶加工工艺的国家，其中以福建、湖南等省份的红茶较为著名；印度是目前世界上最大的红茶生产国，生产出来的阿萨姆红茶和达尔各种红茶都备受欢迎；斯里兰卡则以锡兰红茶著称，其口感清雅爽口，被誉为世界三大红茶之一； 而肯尼亚则是近年来逐渐崛起的红茶生产国，其黑色、肥厚、有光泽的红茶因其独特的口感也越来越受到消费者的青睐。
红茶主要产于安徽、四川、云南、福建、湖南等地。红茶，英文名为Black tea，属于全发酵茶，是以合适的茶树新牙叶作为原料，经萎凋、揉捻（切）、发酵、干燥等诸多工艺过程精制而成的茶。
