怎样做鸡汤滚丝瓜（丝瓜汤鸡汤最正确的做法）

主料

鸡汤

1盆

丝瓜

2根

鸡蛋

1个

辅料

油

适量

盐

适量

胡椒粉

适量

生姜

1片

步骤

1.备好食材。

2.丝瓜去皮清洗干净后切段，鸡蛋打进碗里，加适量盐和油拌匀。

3.把鸡汤倒锅里大火烧开，加进生姜一片。

4.烧开后把丝瓜倒进。

5.再次烧开后把鸡蛋液慢慢倒进，并用勺子不断拌匀。

6.再次煮开便可熄火，适当加些胡椒粉和盐调味。