食品价格上涨。全球粮食危机通常导致粮食和农业产品价格大幅上涨，也可能伴随食品稀缺而出现恶性通胀，增加居民的生活成本，特别是对低收入人群和发展中国家等的影响更加明显。
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粮食质量下降。为了满足市场需求，一些不法商家可能觉得择料、掺假，或者使用有害物质等方式来提高利润，这将进一步影响粮品安全与质量。
粮食危机的后果可能包括以下几个方面：
1. 饥荒和营养不良：粮食危机可能导致粮食供应不足，造成人们无法获得足够的食物，甚至引发饥荒。饥荒会导致营养不良和身体健康问题，特别是对儿童和孕妇来说，影响更为严重。
2. 社会动荡和冲突：粮食短缺可能引发社会动荡和冲突。当人们无法获得足够的食物时，社会秩序可能受到破坏，人们为了争夺有限的资源而发生冲突和暴力行为。
3. 经济贫困和不稳定：粮食危机会对国家和地区的经济产生负面影响。农业是许多国家的重要产业，粮食短缺会导致农民收入减少，经济增长受阻，失业率上升，劳动力供应不稳定，进而影响整个经济体系的稳定和发展。
4. 难民和人口流动：粮食危机可能迫使人们被迫离开家园，成为难民或寻求庇护者。粮食短缺、饥荒和社会动荡会引发大规模的人口流动，给接纳地区和国家带来压力和挑战。
5. 生态环境破坏：粮食危机可能导致过度耕种、过度放牧和森林破坏等环境问题加剧，造成生态环境恶化，破坏生物多样性，影响地球的可持续发展。
综上所述，粮食危机对人类社会以及经济、社会、环境方面都会产生广泛的负面影响，因此，粮食安全和稳定的粮食供应对于国家和全球都是重要的挑战和问题。
