奶油可以蒸馒头吗（奶油馒头做法全过程）

可以

用料淡奶油200克，牛奶187克，细砂糖50克，干酵母5克，中筋面粉500克，盐2克，

香软奶油馒头的做法步骤。

1.将淡奶油200克、牛奶187克、糖50克、干酵母5克放入主锅，设置2分钟/37度/速度3激活酵母。

2.加入面粉500克，设置30秒/速度3-6混合。再加入盐2克，设置2分钟揉面程序。

3.将揉好的面团整形成圆，盖上保鲜膜静置2分钟。同时给蒸锅组刷油备用。

4.将面团搓成长条，切成均匀大小的小块，依次放入提前刷好油的蒸锅。室温发酵或放入38度的烤箱发酵至1.5倍大。