哪种木薯不能吃（哪个品种的木薯不能吃）

白皮木薯

白皮木薯和红皮木薯都是有毒的,不过白皮木薯的毒性比红皮木薯强

所以建议白皮木薯只作为畜类饲料，伯不宜给人使用。一般新种的土地比连种几年的土地所产的木薯块根氢氰酸含量度更高，土壤及肥料中硝酸盐氮含量愈多,其氢氰酸含量往往也较高。

半生熟的木薯不能吃会中毒，生木薯也不能吃，最好是水煮的真的很香。

种木薯的地方，在吃木薯时都会去毒后再吃去毒，方法简单去掉薯皮，在水中泡24小时，可将木薯毒素全部去掉。