喇蛄以捕捉小鱼小虾和一些新鲜的动物尸体为食，蝲蛄生活在原始深林的小溪或丛林河流中，栖息在鹅卵石底的缝隙中，蝲蛄生性胆小，反应迅速，水下稍有波动即遁走；
如遇危险也会用其有力的螯攻击对方，蝲蛄在春季河流解冻后脱壳，脱壳一般历时一周，四五月份雌性蝲蛄会把卵产在腹部并用腹足牢牢保护，直到孵化。
蝲蛄喜欢活水，需保持水流的清洁和流动性，水源要求比较苛刻，有野外溪流实验放生后生存案例，与克氏螯虾不同蝲蛄对环境变化非常敏感，野外捕捉的蝲蛄放入鱼缸内基本不再进食，不具备人工饲养条件。
蝼蛄是杂食性的害虫，吃玉米、谷苗、麦苗、嫩叶、菜叶、瓜果皮、高粱等。饲养的蝼蛄，可投喂煮熟的谷粒、麦麸、花生饼渣、豆饼等。蝲蛄别称大头虾、鳌虾、东北小龙虾等，是一种水生甲壳动物，属于河虾科蝲蛄属节肢动物。体形略似龙虾而小，前3对步足都有鳌，第一对似蟹鳌。我国东北产有三种，栖息于山溪或河川中。是肺吸虫的中间宿主，不可生食，熟食味佳。
