会过期。每袋大米包装袋上有生产日期的。过了保质期,即使没拆封,大米存放时间越长,营养成分越易流失,口感也不好。
真空包装的大米保质期可以达到12个月;普通包装的,可能只有6个月;散装大米的保质期没有明确规定,一般夏季为3个月,秋冬季为6个月。