绿豆沙是一种传统的中式甜点，主要由绿豆粉和糖水混合而成。以下是绿豆沙的制作步骤：
材料：
绿豆粉 100 克
红豆 100 克
糖 80 克
水 适量
步骤：
将绿豆粉和红豆混合在一起，用清水冲洗，直到豆粉呈现出透明的糊状。
将豆粉和红豆糊倒入锅中，加入适量的水，用中小火煮沸。
加入适量的糖，继续煮至糖完全溶解，然后放入凉水中，搅拌均匀。
将绿豆沙倒入碗中，加入适量的冰块，即可享用。
温馨提示：
绿豆沙的甜度可以根据自己的口味进行调整，如果喜欢甜一些，可以增加糖的用量。
在煮绿豆沙时，要不断搅拌，以免糊底。
绿豆沙做好后，要放入冰箱冷藏一段时间，口感更加清凉爽口。
