食材:南瓜一个,或者半节,圣女果四个,白糖,洋葱一个,纯牛奶一盒
做法:
第一步:南瓜的选择上,要选有光泽度的南瓜,不要有破损的地方,去皮后表面都有浆流出来。接着再切成小薄片。
第二步:洋葱切丝,在这道菜里能起到增香的作用,还能软化血管。
第三步:锅中倒入适量的油,加入洋葱,炒至金黄色,再下入南瓜片,把南瓜炒软,南瓜含糖量比较高,所以要开小火进行翻炒。
第四步:待炒得变金黄色时,接着加入少许清水,让洋葱南瓜更软糯,也更方便出汁,再加入白糖拌匀即可。
第五步:把刚炒好的南瓜洋葱加入豆浆机打成汁,再加少许牛奶,或者乳酸菌都可以,大约200毫升左右,再倒入碗中,加入切好的圣女果,拌均匀即可。
材料:南瓜、洋葱、鸡汤、牛奶、盐、黑胡椒粉、橄榄油。
做法:将南瓜去皮和籽,切成块状。将洋葱切碎。在锅中放入橄榄油,将洋葱炒至透明。加入南瓜块和鸡汤,煮沸后转小火煮20分钟。将南瓜汁和洋葱倒入搅拌器中搅拌至光滑。将搅拌好的南瓜汁倒回锅中,加入牛奶、盐和黑胡椒粉,再次煮沸即可。