奶泡奶昔原材料,口感都不太相同
奶泡是牛奶经过搅打后形成的一层泡沫,下面是咖啡奶泡的做法:
用料:冰咖啡2/3杯,牛奶适量,糖一小撮,薄荷一叶
1、将所有材料备齐,牛奶加点糖加热到65度左右。
2、把打泡器头放牛奶里将碗中的牛奶打成泡沫。
3、打完将奶泡倒进装了咖啡的杯子里,再加点薄荷叶点缀,咖啡奶泡就做好了。
奶昔是牛奶、水果、冰块的混合物。奶昔(Milk shake)最先出现于美国,主要有“机制奶昔”和“手摇奶昔”两种。传统奶昔是手摇的,一般都是在快餐店、冷食店出售,店里的奶昔机现做现卖,顾客现买现饮。