用料:鸡翅三个,土豆一个,小墨鱼六只,牛肉丸四颗,香菇六朵,玉米一根,鹌鹑蛋十个,笋五个,洋葱一个,香菇五朵,小米椒两个,胡萝卜一根,小蒜粒三瓣,姜几片,炸腐竹适量。
辅料:油适量,盐适量,辣椒面适量。
碗汁调配:生抽一勺,老抽一勺,蚝油一勺,番茄酱两勺,黄豆酱三勺,蜂蜜一勺盐适量,淀粉一勺黄油,适量食用油适量。
1、准备好所有食材。洋葱,胡萝卜,玉米,土豆,香菇切块。鹌鹑蛋煮熟剥皮。笋先用水煮一下,捞出来切段。墨鱼清理干净。鸡翅用耗油腌一下。姜切片。
2、所有蔬菜用适量盐,辣椒面,油拌一下。
3、酱汁所有材料混合,加入大半碗清水拌匀,调好。
4、烧热锅,下油,下拌好的蔬菜,翻炒2分钟。
5、把肉类和鹌鹑蛋加入铺在上面,加盖子中火炆10分钟,不用加水,因为蔬菜会出水。
6、铺入炸腐竹,把调好的酱汁淋入,继续加盖炆10分钟。
7、把全部食材拌匀,最后加盖小火再蚊10分钟。
8、香喷喷的小焖锅做好了。
用料
大米300克
腊肠2条
土豆1个
胡萝卜50克
玉米粒50克
豌豆50克
香菇50克
蚝油1勺
味极鲜酱油3勺
盐少许
水适量
做法
1/1准备好材料。
2/2把大米、玉米粒、豌豆洗净备用,腊肠切片,胡萝卜去皮切丁,土豆去皮切丁,香菇去蒂切成薄片,把蚝油、味极鲜酱油、盐放入碗中调成酱汁备用。
3/3把淘洗干净的大米放入电饭煲内胆中
4/4加入平时煮饭的水量。
5/5再把所有的材料摆放进去。
6/6再淋入酱汁。
7/7启动电饭煲“精煮饭”功能,再按开始即可,然后坐等美食出锅。
8/8煮好后拌匀即可食用