回答如下：枞树菇的生长环境和采摘条件如下：
1.生长环境：
枞树菇适合生长在温度为20-25℃，相对湿度为80-90%的环境中。生长的基质可以选择木屑、麦秸、稻草等。
2.采摘条件：
枞树菇的采摘时间一般在菇盖呈平顶形，直径为3-5厘米，菌肉较紧实时采摘。采摘时需将菌柄拧断，不可用刀切割，以免伤害菌体，影响品质。采摘后应及时包装，避免压挤和摩擦，以免损伤和变质。
枞树菇的生长环境和采摘条件都很重要。
枞树菇生长需要温度在12℃-25℃之间，湿度在80%以上，光照在3000勒克斯以上，并且需要有足够的氧气和二氧化碳。
同时，种植基质对于枞树菇的生长也很关键，一般采用的种植基质是玉米秸秆、麦麸、木屑等。
在采摘时，要保证枞树菇的菌盖完全展开，菌柄够长，菌柄和菌盖的连接处要完好无损，同时要注意采摘时不要伤到其他的菌体，以免影响生长周期。
枞树菇是一种营养丰富、口感鲜美、有很高药用价值的食用菌，如何掌握好其生长环境和采摘条件是农户和相关从业者需要重点关注的问题，这也是确保枞树菇高产、优质的重要保障。
