食材: 面粉 500克 、 酵母粉 5克 、 盐 5克 、 纯牛奶 240ml 、 鸡蛋 2个 、 温水 30克 、 白糖 10克 、 食用油 30克
烹饪步骤
1.将面粉,酵母,盐,糖放入盆里搅拌均匀。
2.打入两颗鸡蛋,搅拌花絮状。
3.加入牛奶继续搅拌,然后加入温水,继续搅拌。
4.搅拌成面团,加入食用油,继续搅拌
5.搅拌后盖上盖子,醒发15分钟,再继续搅拌,再醒发15分钟,然后放到面板上整理形状
6.切成小条,两条用筷子按压一下
7.油温七成热下油条,炸至金黄蓬松拿出即可
1、将面粉放入白糖,酵母,水。
2、和成面团。
3、搓成条两个捏在一起。
4、锅中倒油,放入油条。
5、炸至金黄即可捞出食用。