食用碱可以代替蓬灰吗（拉面剂和蓬灰区别）

可以的   食用碱可以代替蓬灰,在以前,有人喜欢用它蒸馒头,不过现在一般人们会习惯用碱蒸馒头,而不用蓬灰了这样会更好

食用碱不可以代替蓬灰。因为蓬灰是一种化学物质属于建筑上用的。而食用碱是一种显碱性的食用物质。可以吃了。那么怎么可以代替