煮方便面需要用足够的水，一般来说建议用500毫升的水。这个量可以保证方便面充分吸收水分，口感更加饱满，同时也可以避免煮出来的方便面太干或者太湿。
如果水量不足，方便面会吸收不够水分，口感会比较硬，不易咀嚼；如果水量过多，方便面会吸收过多水分，口感会比较稀软，不好吃。因此，在煮方便面的时候，需要严格控制水量，才能煮出好吃的方便面。
煮方便面要多少水呢？
这个比方便面超出来的水多一点就可以了，泡方便面的时候，倒的水要超过方便面一点点就可以了，具体超多少水就看放的调料多少了，调料多一点水就要多一点，调料少一点，水就要放少一点，水太多了会不够味，水少了又会咸了。
