用料
扇骨 500克
干贝（瑶柱） 适量
虫草花 适量
芡实 适量
枸杞 适量
红枣 适量
生姜 1小块
料酒 1勺
做法步骤
1、扇骨冲洗干净
2、冷水下锅，放入料酒焯水后捞出
3、放入电压力锅中
4、准备好汤料
5、冲洗干净后，汤料都放入锅中
6、红枣可以去核（没有那么热气）
7、加入姜片、清水，选择煲汤健焖煮20分钟
8、即可出锅
原料：竹芋1000克，芡实50克，排骨500克，蜜枣六只，陈皮一块。 精盐、味精各少许。 ·
作法：
1、竹芋去外壳，洗净，斜刀切厚片待用；
2、芡实、蜜枣洗净；
3、排骨斩件，放落滚水中高火3分钟，取出洗净；
4、陈皮浸软，刮去瓤，洗净；
5、把适量清水高火6分钟至滚，放入全部材料及调料，中火40分钟即可。
