1 泡藜麦至少需要2个小时，泡粽叶最好提前一天准备。
2 藜麦虽然易煮，但泡发至少需要2个小时，这是因为它比较硬，需要时间吸收水分，才能煮熟烹食。
而粽叶的泡发时间也很关键，最好提前一天泡发，这样可以保证包粽子时不容易破裂。
3 如果时间紧迫，可以选择使用压力锅或高压锅进行煮熟，这样时间可以缩短至30分钟左右。
但对于口感和质量会有所影响，建议还是尽量按照传统方法进行烹饪。
不需要泡因为藜麦是一种短时间就能煮熟的食材，而粽子本身也需要在煮的时候泡开，所以藜麦包粽子不需要事先泡水。
如果你喜欢口感更软糯的粽子，可以在煮水中加入适量的冰糖和枸杞，待水煮开后放入粽子和藜麦，这样泡糯的口感就更好了。
