味道淡甜,气味清香浓郁。
佛手柑为芸香科植物佛手的果实。果实在成熟时各心皮分离,形成细长弯曲的果瓣,状如手指,故名佛手。
佛手片一川佛手,片小质厚,不平整,质较坚,易折断,长4~6厘米,宽约3厘米,绿边白肉,稍有黄色花纹,以片大、绿皮白肉、香气浓厚者为佳。
味道淡甜,气味清香浓郁。
佛手柑为芸香科植物佛手的果实。果实在成熟时各心皮分离,形成细长弯曲的果瓣,状如手指,故名佛手。
佛手片一川佛手,片小质厚,不平整,质较坚,易折断,长4~6厘米,宽约3厘米,绿边白肉,稍有黄色花纹,以片大、绿皮白肉、香气浓厚者为佳。