四川盆地梨花芽一般在3月上中旬开绽, 经过现蕾、花蕾分离,最后花瓣伸展而开花。川中丘陵区梨的开花期为3月中下旬。梨树开花迟早及花期的长短因品种、气候变化、土壤管理不同而异。同一品种因年份不同,开花期迟早差异较大,但不同年份,不同品种的花期迟早仍相对一致。
四川盆地早花型的代表品种为苍溪雪梨,中花型的代表品种为金花梨、丰水,晚花型的代表品种为翠冠、幸水、西子绿。
梨每个品种的初花期多为2天左右,盛花期为4天左右,盛花期至末花期各品种差异较大。
梨花花期一般只有20来天。一般南方平均在3月22日,最早出现在3月14日,最晚出现在3月27日。北方一般4-5月份。