牛奶和羊奶各有特点,没法笼统说哪个更好。按照营养成分来说,牛奶和羊奶的营养成分含量差不多。但是,牛奶比羊奶经济实惠、口感好、易得,唯一不如羊奶的地方就是喝牛奶过敏几率比喝羊奶过敏几率高。
1、营养成分:牛奶和羊奶中均含有蛋白质、脂肪、胆固醇、乳糖、钙、钠、维生素A、维生素C等。其中胆固醇、钠、钙、乳糖、蛋白质两者含量差别不大,羊奶中脂肪、维生素C含量比牛奶高些,维生素A含量是牛奶的2倍,但羊奶并不是我们人体维生素A的主要来源,所以两者营养成分差别不大;
2、不良反应:喝牛奶和羊奶的不良反应均有两种,包括乳糖不耐受和过敏。牛奶和羊奶中乳糖含量几乎相等,所以喝后乳糖不耐受几率相同。喝牛奶和羊奶后都有可能导致过敏,但是喝牛奶过敏几率比喝羊奶过敏几率高一些;
3、口感与价格:羊奶中膻味比较重,而牛奶没有这么重的味道。羊奶产量比较少,因此比较难获得,价格比较高,而牛奶相对来说经济实惠。
所以,相比较而言,牛奶性价比高一些,当然对于喝牛奶过敏的人来说,换成喝羊奶或许是一个好的选择