老天津卫果子油条做法（天津大油条的做法和配方）

1　准备原料　　　

2　　果子切小块备用。　　　　

3　　酱豆腐（腐乳），用香油澥开。　　　　

4　　放入葱花，小虾皮。　　　　

5　　放入切好的果子和香菜，香油，味精。　　　　

6　　水开后下面条，煮熟。　　　　

7　　把面条汤浇在果子上，拌匀，果子卤就好了。（一定要用煮面条的汤，浇卤子）　　　　

8　　炸花椒油。　　　　

9　　将炸好的花椒油，倒入盛有酱油的碗里，芝麻酱用水澥开，加入盐。　　　　

10　　煮好的面条盛碗里，　　　　

11　　浇上果子卤，花椒油，芝麻酱，撒上黄瓜丝即可。