一、看橙子外形。
挑橙子时我们要选择体型偏长的,这种橙子比圆形的橙子更好吃。同时橙子不要挑个头太大的,靠近梗部的地方很容易失水,吃起来口感会差,所以橙子不是越大越圆就越好哟!
二、看橙皮颜色。
挑选颜色深一点的橙子,颜色越深说明接受阳光照射的时间越长,甜度也越高。
三、看果皮毛孔。
我们要选择果皮毛孔细腻且均匀的橙子,这样的橙子吃起来会更甜,反之毛孔粗糙不均匀的橙子,一般果皮都会很厚,里面的果肉相对而言就少了很多。
四、摸橙子手感
新鲜多汁的橙子一般都富有弹性,在挑选橙子时,用手轻压果皮,如果外皮紧实饱满且富有弹性,则说明橙子非常新鲜,反之,如果果皮松散无弹性,几乎和果肉脱离,说明橙子里面的水分流失很多,不建议购买。
五、看橙子果脐
果脐是分辨橙子“公母”的重要标准。看果脐部位比较大且突出的一般是母橙子,这种橙子水分多,而且皮比较薄,吃起来也更甜一些,反之,如果果脐比较小,只有一个点的橙子就是公橙子,这种橙子口感上不如母橙子香甜多汁。
1、挑选橙子,应该从橙子的形状、重量、颜色来区分橙子的好坏。
2、椭圆形的橙子比圆形的橙子更甜,在选橙子都时候应该选椭圆形的橙子而不是圆形的橙子。
3、重的橙子发育比较好,果肉也更加甜、水分多。
4、颜色越橙,说明越成熟,味道也更加甜。
5、橙子的出产季节是在秋天,因此秋天的橙子最新鲜,也不容易买到反季节的橙子。如果是其他季节购买橙子,应该注意橙子表面有无比较明显的防腐剂的味道。