安全员C1和C2是指不同级别的安全员职称。C1是高级安全员，C2是中级安全员。在就业市场上，一般来说，C1安全员更受欢迎和吃香。这是因为C1安全员具有更高的职称和更全面的安全知识，能够承担更复杂和高级的安全管理工作。同时，C1安全员的薪资待遇相对更高。然而，具体情况还是要看企业的需求和个人的实际能力。
每个企业对不同级别的安全员需求可能有所不同，所以在选择C1还是C2时，应根据自己的实际情况和职业发展规划进行选择。
肯定是c1了，因为c1是专职抓安全与消防的，而c2是兼职的，它除了负责安全这一块，身上还有其它的工作，用吃香形容不太正确，应用重要来说，专职的重要，兼职的不重要，
