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怎么把速溶咖啡泡的好喝(速溶咖啡怎么泡最好喝窍门图片)

怎么把速溶咖啡泡的好喝(速溶咖啡怎么泡最好喝窍门图片)

更新时间:2024-08-05 02:24:51

怎么把速溶咖啡泡的好喝

速溶咖啡用80-90℃的水冲泡,最适宜温度是84℃,沸水容易破坏三合一咖啡里的糖份,口感不好,温水则无法将香气逼出。

【材料】

咖啡一勺(1.8克)、热水150毫升、咖啡伴侣2勺,糖适量

【步骤】

1、一般选择瓷杯,陶杯也可,口感会略高于玻璃等杯子。杯子大小随个人喜好。内壁光滑、白色为佳。

2、放一勺咖啡。开水冲泡,一定要是刚烧开不久的水,纯净水为佳。

3、放一块方糖。

4、放奶沫(就是咖啡伴侣),这一道有点讲究,需用勺子离杯口2寸左右高的地方慢慢将奶沫撒下来,像瀑布那样撒进咖啡里,但别太快,为的是让奶沫一点一点自己消融在咖啡中,而不是你一股脑儿把奶沫用勺子放进咖啡把它硬搅拌开。两者的差别对味道的影响的明显的。还有一点需要注意的是,撒的过程中不要将奶沫撒在咖啡的同一位置上,就是说勺子要前后左右动一动,让奶沫尽量平均消融在咖啡里。奶沫的量是咖啡量的1.5到2倍,比如,一勺咖啡,两勺奶沫。

5.搅拌即可

你可以一个杯子,倒入速溶咖啡,然后加一边搅拌一边加入热水,这样泡出来的咖啡溶解快,味道也容易散热发挥。口感和味道也是极佳的

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