黑木耳一定要隔水蒸熟吃吗 直接在水里煮可以吗（黑木耳可以水煮吗怎么煮）

木耳水发后放第二天再烹饪是不可以的浸泡时间太长的话，里面的微生物会大量繁殖，微生物也容易产生一些有毒有害的物质。这些物质也可能没办法通过烹饪完全消除，有可能带来风险。